ホットクック・レシピ【じゃがいも甘辛炒めの作り方】すぐできる朝ご飯のおかず

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我が家の味採点
★★★★☆  調理時間:9分 準備 5分 + Hot Cook 4分


ケン
ケン

週末土曜日の朝、朝ごはんのおかず一品をホットクックでつくりました。今までは夜のメイン料理にホットクックを使うのがほとんどでした。味噌汁など他の準備をしている間にホットクックが1品自動で作ってくれるので助かります!

考えてみると朝ごはんの料理をホットクックで作るのは初めてのことです。今回は「じゃがいもの甘辛炒め」をつくりました。ホットクックの調理時間は約4分。

なので最初にホットクック調理の準備をして、具材を鍋に入れてスタートボタンを押してしまい、続いて「みそ汁」の準備にとりかかりました。

ちょうど味噌汁が出来上がった時にホットクックから「じゃがいもの甘辛炒め」完成の報知音が鳴り、炒め物と味噌汁がほぼ同時に出来上がり!予定通りです!

今回は2人分つくりました。具材は冷蔵庫にあったものを使ったので定番レシピにあるもの・ないものありましたが、メインはじゃがいもなのでそれ以外は別の具材でもなんとかなります。

調味料は2人分なので4人分の半分の量にしましたが、しょうゆだけは4人分の分量にして少し味付けを濃い目につくりましたが出来上がりはちょうど良く美味しくできました。

調理時間は4人分でも2人分でも「同じ4分」で出来ます。

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【ホットクック じゃがいも甘辛炒め】ワンポイント・アドバイス

  • じゃがいも、たまねぎから水分がでるので、しょうゆは少し多めの方が美味しくできます。心配であれば出来上がりの味を見て、足りなければしょうゆをかるくかけていただいてもOKです。

【ホットクック じゃがいも甘辛炒め】材料 2人分

  • じゃがいも(細切り):1個
  • 玉ねぎ(うす切り):1/2個
  • しめじ:少し
  • ソーセージ:1本
  • 酒:大さじ1/2
  • みりん:大さじ1/2
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩、こしょう:少々

【ホットクック じゃがいも甘辛炒め】作り方

STEP 1:具材を準備する
  • じゃがいもを細切り、玉ねぎをうす切りにします。
  • ソーセージをうす切りにします。
  • しめじを少し用意します。

 

じゃがいも細切り、玉ねぎ薄切り、ソーセージ、ほぐしたしめじの画像

STEP 2:具材をホットクックの鍋に入れる

すべての具材を鍋に入れます。

*入れる順番は何でもOKです。

*油は入れません。

 

内鍋にじゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ソーセージを投入した画像

STEP 4:スタート ♪

手動で作る → 炒める → 時間|4分 →   スタート

*調理時間は4分に設定します。

 

ホットクックの液晶画面 ホットクックの液晶画面

ホットクックの液晶画面 ホットクックの液晶画面

STEP 5:完成!

出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて完成です。

 

じゃがいも甘辛炒めの完成した画像

 

当たり前ですが出来立ての温かいおかずは美味しいです。冷めてしまった料理を温めなおしても美味しいには美味しいのですが、やっぱり出来立ての料理にはかないません!残り物の具材でさっと炒めてつくる「簡単炒め物シリーズ」はしばらく週末の朝の定番になるかもしれません!

ホットクック1.6L (2~4人家族用)

 

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