我が家の味採点
★★★★★ 調理時間：35分 準備 5分 + Hot Cook 30分
ケン
以前ホットクックで作って美味しかった「大根と牛肉のとろーり煮物」と同じ調理方法で、食材を鶏肉に変えて作ってみました。だいこんにたっぷりのうまみがしみ込んでいて、箸で持ち上げられるのに、口にふくむとトロトロ食感。イメージ通りの抜群の仕上がりでした！
大根の美味しい季節になってきました。スーパーでもかなりのスペースをとって陳列されています。
すなわち、ホットクックがフル稼働する季節の到来です。
食材のうまみを逃がさずに、水は使わずに、野菜の本来持っている水分だけで煮込むことのできるホットクック。
あつあつの料理がしばらく我が家の食卓に並びそうです!
ホットクック・レシピ【大根と鶏肉のとろ～り煮物】ワンポイント・アドバイス
- 大根は3～5mmの厚さに切ると、口にふくんだ時にとろとろの食感に仕上がります。
ホットクック・レシピ【大根と鶏肉のとろ～り煮物】材料 4人分
- 大根 1/2 本 *3-5mm厚さの輪切りにした後、半分に切ります
- 鶏もも肉 200-250g ＊ひと口サイズに切ります
- 片栗粉：大さじ1
◆調味料
- しょうゆ：大さじ2
- 麺つゆ2倍濃縮：大さじ1
- 酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- オイスターソース：小さじ1
- しょうがちゅーぶ：小さじ1
ホットクック・レシピ【大根と鶏肉のとろ～り煮物】作り方
STEP 1：具材を準備
- 鶏肉を切って、片栗粉大さじ1 をまぶしておきます。
- 大根を切ります。
STEP 2：ホットクック鍋に入れる
- 最初に、大根を入れます。
- 次に、大根の上に鶏肉を広げます。
- 最後に、すべての調味料を入れます。
STEP 3：スタート ♪
手動で作る → 煮物を作る → まぜる → 調理時間「30分」に設定 → ス タート
STEP 4：完成！
出来上がりのチャイムが鳴ったらふたを開けて、皿に盛りつけて完成です。
これまで作ってきたホットクック料理で、寒い季節に温まるレシピTOP10をランキングにしています。
是非、こちらもご参考にしてください！
【厳選ランキング】ホットクック｜寒い季節に温まる料理レシピ10選！
この記事では、ホットクックでつくるからだがポカポカ温まる料理レシピをランキング形式で発表します。これまでに我が家で1度だけでなく、「何回かつくっている料理」、「みなさんに良く読んでいただいている人気記事」を参考にしてランキングにしました！
indoor-enjoylife.com
2021.10.27
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