ホットクック・レシピ【アクアパッツァの作り方】魚やあさりからでたスープが絶品!

アクアパッツァのアイキャッチ画像:ワイン付きホットクック

我が家の味採点 
 ★★★★★ 調理時間:30分 準備10分+ホットクック20分


魚とあさりからでたスープが絶品の一品です。スープはパンにつけて残さずたべてくださいね。 アクアパッツァなんて、ホットクックがなかったら一生作る機会がなかったかも知れません。こんなに簡単でおいしくてびっくりしました。包丁とまな板は必要ありません。びっくりです!!!

スポンサーリンク

【アクアパッツァ】ワンポイント・アドバイス

  • 黒オリーブは白ワインと相性がとても良いのでおすすめです。
  • あさり、黒オリーブは全部使わず、別の日にあさりのお味噌汁やレタス&黒オリーブサラダで楽しめます。
  • スープが絶品なのでぜひパンと一緒に食べてください!

【アクアパッツァ】材料 (2人分)

  • 真鯛 切り身:2切れ

*白身魚のタラでもおいしくできます!

たらの切り身

  • あさり:100g *砂出ししたあさりを使います

砂出したアサリ

  • ミニトマト: 100g (トマト水煮缶の中身でもOK)

プチトマト

  • 黒オリーブ:適量

ブラックオリーブ

【アクアパッツァ】調味料

  • にんにく (みじん切り):1かけ
  • 白ワイン 50mL
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 各適量

【アクアパッツァ】作り方

STEP 1:具材を準備する
  • チューブや瓶づめのにんにくを使えば、特に切るものはありません!!
STEP 2:具材をホットクックの鍋に入れる 
  • STEP 1で準備した具材を内鍋に全部投入します!
  • 入れる順番は書いてある順番に上から入れるといいみたいですが、順番でなくても大丈夫そうです。

アクアパッツア調理前鍋の中

 

 
STEP 3:スタートを押して調理開始♪
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → アクアパッツァ → スタート
 
ホットクック操作画面アクアパッツア
STEP 4:完成!!

スープ皿に盛りつけます。

アクアパッツア食卓

 

トマトを入れすぎるとトマト味になってしまうので少な目に入れるとさらに魚介類のうま味ソースの味がよく味わえると思います。

来客時のおもてなしにもぴったりレベルだと思います。料理の腕前にびっくりされること、間違いなしです。

真鯛は高価だったので、 2回目からは、同じ白身魚のタラでおいしくいただいています!

お役立ちメモ

ケン
ケン
ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です!待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました!

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック! 型番の末尾がFBになっているのがフッ素コートですので、購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指すようです。 1.6Lはこちら(型番:TJ-KN1FB)

2.4Lはこちら(型番:TJ-KN2FB)

 
https://indoor-enjoylife.com/hotcook-menu-ranking/

タイトルとURLをコピーしました