ホットクック・レシピ【たこと里いもの煮物の作り方】おつまみとしても最高です!

たこと里いもアイキャッチホットクック

我が家の味採点
★★★★★  調理時間:60分 準備 15分  + Hot Cook  45分


ケン
ケン

たこのうまみエキスと甘めのだし汁に、里いもからでたとろみが加わって、煮物ぜんたいをやさしくコーテイング。里いもは中までやわらかく、口にふくむとホッとするおいしさ。たこはほど良い固さと食感があって、里いもとの相性は抜群。白ご飯もすすみますが、お酒のおつまみとしてゆっくり楽しむのもおすすめです。

里いもをとてもおいしくいただくことができます。

使う食材と調味料の種類が少ないので準備も楽です。

その分、里いもの皮むきだけに時間を集中して使いました!

日本酒や白ワインとよくあうので、お酒のおつまみとしても楽しめる一品です。

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ホットクック・レシピ【たこと里いもの煮物】ワンポイント・アドバイス

  • 里いもは冷凍里いもを使うより、大き目の里いもを買って、皮をむいて調理するのがおすすめです。

ホットクック・レシピ【たこと里いもの煮物】材料 2~4人分

◆具材

  • ゆでだこ:200~300g *200gだともう少し食べたくなる感じです
  • 里いも:4個 *皮をむいて半分に切ります

◆調味料

  • 砂糖:大さじ3
  • 酒:大さじ3
  • みりん:大さじ3
  • しょうゆ:大さじ1
  • だしパック:1袋 *市販のだしてんねんパックを使いました!

ホットクック・レシピ【たこと里いもの煮物】作り方

STEP 1:具材を準備
  • たこをひと口サイズに切ります。
  • 里いもの皮をむいて軽く塩をふり表面のぬめりを取り、水で洗います。
  • 里いもを半分に切ります。
STEP 2:ホットクック鍋に入れる
  • 最初に、すべての調味料を鍋に入れます。

たこと里いも調味料

  • 次に、たこと里いもを入れます。

たこと里いも調理前鍋の中

STEP 3:スタート ♪

メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物  →  魚介 → たこと里いもの煮物 → 調理を開始する → ス タート

たこと里いもホットクック操作画面

STEP 4:完成!

出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、器に盛り付けて完成です。

たこと里いも食卓

冷蔵庫で保存して翌日のお弁当としてもいただきました。

1日たった里いもも、味がさらに馴染んでおいしくいただけました!

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