我が家の味採点
★★★★★ 調理時間：25分 準備 5分 + Hot Cook 20分
エバラすき焼きのたれを使った牛丼。簡単で美味しく仕上がります！かつお節のうまみ、コクもあってとてもいい感じです。味変で2杯目は溶き卵をかけていただきました。七味をかけても良いです。とても簡単に作れてスタミナもつくので、疲れている時などは特におすすめです！
ホットクックの公式レシピがたくさんのっているシャープさんの公式HP、Cocoro Kitchen。最近は食品メーカーさんとのコラボレシピがたくさん掲載されています。
どれも美味しくて我が家でも参考にして良く作っています。
今回は、このコラボ・レシピのひとつ、「エバラ食品・すき焼きのたれ」で作る牛丼を美味しくいただきました！
一番のポイントは、とにかく簡単で美味しいこと！
しょうゆ、みりん、酒など個別に調味料を用意する必要がありません。牛肉、玉ねぎ、エバラすき焼きのたれだけで美味しく作れます。
それでいて味はコクがあり、和風かつおだしの風味もちょうど良い感じで効いています。
スーパーで売っていたエバラ食品のすき焼きのたれは、2種類（黄色とオレンジラベル）あったのですが、黄色いラベルを選んで使いました。ちなみにオレンジラベルは「すき焼きのたれーマイルド」となっています。
かつお節の風味があってコクのある美味しい牛丼を楽しみました！
エバラすき焼きのたれを使わないで作る「牛丼」はこちらをどうぞ！
ホットクック・レシピ【お家で牛丼（エバラ食品）】ワンポイント・アドバイス
- 公式レシピは4人分となっていますが、使う具材とすき焼きのタレを半分にして2人分の量で同じ作り方をしても美味しくできました！
ホットクック・レシピ【お家で牛丼（エバラ食品）】材料 2人分
4人分の場合は、具材・調味料を下記の倍にして自動でできます。
◆具材
- 牛肉切り落とし：150ｇ ＊5cm長さほどのひと口サイズに切ります
- 玉ねぎ：1/2個 (100g) ＊1cm幅のくし切り
- エバラすき焼きのたれ：大さじ4
◆トッピング（お好みで）
- 紅ショウガ
- 溶き卵
- 七味唐辛子、など
ホットクック・レシピ【お家で牛丼（エバラ食品）】作り方
- 牛肉を長さ5cmほどに切ります。
- 玉ねぎを好みのサイズのくし切りにします。
- エバラすき焼きのタレを用意します。
- 最初に、玉ねぎを入れます。
- 次に、牛肉をほぐしながら広げるように入れます。
- 最後に、エバラすき焼きのたれを入れます。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 番号「471」お家で牛丼（エバラ食品）→ 調理を開始する → ス タート
出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けて、白ご飯を盛ったどんぶりにかけて、お好みで紅ショウガを添えて完成です。
すき焼き以外にもいろいろな料理に使うことのできる「エバラすき焼きのたれ」は優れものです。
作れる料理のレパートリーが多いので、ついついたれを使いきれずに賞味期限が切れてしまうといことにもなりにくく、とても気にっている調味料です！
エバラすき焼きのたれを使ったホットクック料理は下記もご参考にしてください！
お役立ちメモ
ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！
我が家でも、早速購入しました！
これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！
フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！
フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。
1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）
2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）
1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）
